健康功效
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 甜椒1个 | 花菜200克相克食物 |
| 花生油适量 | 盐一勺 |
甜椒炒花菜的做法
1.如图，备齐食材。
2.花菜撕成朵，根部摘掉。
3.花菜放到淡盐水里面浸泡二十分钟，可以去除残留的农药，有菜虫也会出来哦！
4.甜椒洗净，去芥蒂，去籽后洗多一次。先对半切开，再切丝。
5.浸泡过的花菜用清水洗两到三遍。（不用沥干水份）
6.锅里面注入适量清水，盖上锅盖，用大火烧开。
7.水烧开后，加少许盐，放花菜进去焯一分钟左右。（放盐焯花菜，焯水后的花菜照样保持碧绿哦）
8.焯水后的花菜，用锅铲控干水份。
9.锅热，倒适量花生油。油五成热时，调成中火。放甜椒进去翻炒半分钟。
10.放花菜进去，放一勺盐。改用大火快速翻炒圴匀，即可关火。
11.用筷子把花菜摆放在盘子周围。
12.成品图如下。
