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小白菜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 17:28:49  阅读:4669 来源:本站原创 作者:蒋梦婕

健康功效

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小白菜500克相克食物鸡蛋2个相克食物
橄榄油适量适量
白胡椒适量

小白菜鸡蛋汤的做法

  • 1.准备食材

  • 2.把鸡蛋打入碗中,放入少量盐

  • 3.小白菜洗净,用手折断,鸡蛋打散

  • 4.汤锅加入适量清水,煮沸

  • 5.另一起炒锅,放入适量橄榄油,油热后倒入蛋液,中火煎至金黄,成块状,盛出待用

  • 6.汤锅水沸后,把煎好的鸡蛋倒入锅中,盖上锅盖煮2分钟

  • 7.待锅内水变成淡淡的奶白色时,下小白菜煮熟,再放入盐,白胡椒调味

  • 8.盛入汤碗中,即可

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