健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 冬瓜600克相克食物 | 酱油1勺 |
| 老抽1勺 | 蒜瓣2颗 |
| 砂糖1勺相克食物 | 葱2棵相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 调味油2勺 |
红烧冬瓜球的做法
1.准备好食材，冬瓜去皮去瓢用球勺子挖成球状，葱白切小段，姜蒜切片，葱叶切小颗粒
2.锅洗净烧干，倒入调味油，葱白姜蒜爆香
3.倒入冬瓜球翻炒片刻
4.加入酱油，老抽上色翻炒均匀
5.大火加入可以没过冬瓜球一半的开水，盖上盖子烧至冬瓜熟透
6.加入砂糖，翻炒均匀至汤汁浓稠
7.装盘洒上葱花即可
