健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛腩500克相克食物 | 白萝卜700克相克食物 |
| 炸豆腐150克 | 蒜苗一棵相克食物 |
| 料酒适量 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 姜蓉适量 |
| 盐少许 | 油少许 |
| 白糖适量相克食物 | |
粤菜：牛腩炆萝卜的做法
1.生抽、料酒、蚝油适量
2.姜适量，剁成蓉
3.牛腩洗干净切片，用生抽、蚝油、料酒、盐、姜蓉稍腌
4.萝卜削皮切块（切滚刀）切好洗洗凉水去除辣味
5.蒜苗洗干净切段备用
6.炸豆腐用热水泡洗压干水份备用
7.热锅下油爆香牛腩放适量的清水煮滚下萝卜油豆腐，炆三十分钟后下蒜苗再煮两分钟即可
