健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜200克相克食物 | 面粉350克 |
| 酵母适量 | 红枣适量相克食物 |
| 红豆（小刺猬的眼睛）少许 | |
南瓜小刺猬馒头的做法
1.南瓜洗净去皮切成小块
2.上锅蒸20分钟左右
3.蒸好的南瓜压成泥，晾至不烫手后备用
4.面粉倒入南瓜泥中，酵母用35度左右的温水溶化，倒入面粉中
5.先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团，包上保鲜膜发酵
6.面团里呈蜂窝状，发酵完成
7.垫板上撒适量干面粉，面团排空空气揉光滑，醒发二十分钟
8.醒发好的面团均匀的分成几个小面团
9.取一个小面团，擀成饼状，里面放上红枣
10.把红枣包好，用手捏出一个尖
11.用剪刀在面团的背部均匀的剪出小刺
12.用熟红豆做眼睛
13.全部做好上锅蒸20分钟
14.蒸好的小刺猬，胖胖的非常可爱～
