炝炒白油菜尖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炝炒白油菜尖的做法

• 1.主料；白油菜尖净控干水分备用

• 2.调料；植物油、姜粒、干花椒、干红辣椒节（先用开水浸泡片刻捞出备用免下锅后糊掉颜色不好看）、盐、鸡精少许

• 3.热锅热油下姜粒、干花椒、干红辣椒节爆香

• 4.放入白油菜尖快速翻炒

• 5.放入少许盐

• 6.点入少许鸡精

• 7.出锅装盘