健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 黑米凉皮 | 小豆芽头 |
| 西红柿相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 蒜苗相克食物 | 葱相克食物 |
| 生姜相克食物 | 十三香 |
| 盐 | 鸡精 |
| 香醋相克食物 | |
炒黑米凉皮的做法
1.原料图，蒜苗忘拍了……
2.胡萝卜切片，蒜苗斜刀切段。
3.葱姜切末。
4.西红柿切块。
5.炒锅热油，油热后爆葱和姜末。
6.爆香后放入西红柿炒出红汁。
7.加入小豆芽头和胡萝卜片翻炒一分钟。
8.加入黑米凉皮。
9.加入切好的蒜苗翻炒。
10.加十三香炒匀。
11.加入适量香醋。
12.加食盐。
13.加少量鸡精调味，炒匀后即可关火出锅。
