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蒜香奥尔良消魂烤翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 03:58:26  阅读:4153 来源:本站原创 作者:王蓉

食材用料

鸡翅中10个 奥尔良腌料3勺
大蒜6瓣相克食物蚝油1勺
胡椒粉1勺孜然粉1勺
辣椒粉1勺白糖半勺相克食物
蜂蜜水(刷表面)适量 生抽2勺

蒜香奥尔良消魂烤翅的做法

  • 1.鸡翅中清洗干净沥水。

  • 2.大蒜剁碎。

  • 3.沥水的鸡翅用牙签或叉子扎几个孔方便入味,也可以用刀划几下均可。

  • 4.鸡翅放入容器里,加蒜蓉,3勺奥尔良腌料,1勺孜然粉,1勺胡椒粉,1勺辣椒粉,1勺蚝油,2勺生抽,半勺白糖,少许清水。

  • 5.抓匀后压实加盖或保鲜膜放冰箱冷藏腌制至少6小时。

  • 6.要好的鸡翅摆在烤网上。烤盘铺锡纸。烤盘放烤网下面接油渣为的是方便清洗烤盘,或者直接放烤盘里烤都行。

  • 7.送入预热好的烤箱中层上下火200度30分钟左右。

  • 8.蜂蜜加少许清水稀释,鸡翅中途烤十分钟后取出烤盘刷一层腌制鸡翅留下的汁,再烤几分钟后再次取出刷一层蜂蜜水。(刷蜂蜜水仅为了色泽更亮,加水稀释以免蜂蜜过甜盖过蒜香味。)

  • 9.翻面也刷一层后继续反面烤至熟即可。

  • 10.取出即可食用。

  • 11.近图。

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