健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆腐200克相克食物 | 肉沫50克 |
| 青碗豆50克 | 油,姜沫,蒜米,老抽适量 |
| 芡粉,红油,香葱花适量 | 味精适量相克食物 |
烂肉豆腐泥的做法
1.准备食材,豆腐捏成泥
2.锅內放油,将肉沫炒香,加上蒜姜米,滴点老抽,上色后在放豆辨酱炒香,放上煮熟的碗豆炒下
3.锅置中火,下入豆腐泥炒二分钟,在放入少许清水,加入味精,蒜米,少许红油,勾点薄芡即成
4.成品图
豆腐:清热泻火、益气、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
| 豆腐200克相克食物 | 肉沫50克 |
| 青碗豆50克 | 油,姜沫,蒜米,老抽适量 |
| 芡粉,红油,香葱花适量 | 味精适量相克食物 |
1.准备食材,豆腐捏成泥
2.锅內放油,将肉沫炒香,加上蒜姜米,滴点老抽,上色后在放豆辨酱炒香,放上煮熟的碗豆炒下
3.锅置中火,下入豆腐泥炒二分钟,在放入少许清水,加入味精,蒜米,少许红油,勾点薄芡即成
4.成品图
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