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阿胶炖乌鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:24:07  阅读:3242 来源:本站原创 作者:古晨

健康功效

阿胶:滋阴、补血、止血
黄芪:利水、补气、托毒
党参:健脾、补肺、益气

食材用料

乌鸡半斤相克食物阿胶半块相克食物
黄芪相克食物党参相克食物
红枣相克食物枸杞子适量相克食物

阿胶炖乌鸡的做法

  • 1.准备材料,阿胶我用山东阿胶,这一块我在家敲了半天才敲碎,大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好,回家就不用费劲啦

  • 2.乌鸡洗干净,濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻。

  • 3.乌鸡用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里

  • 4.把其他配料洗干净,加进去,加水

  • 5.盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦

  • 6.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时ok啦

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