自制酱油的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制酱油的做法

• 1.把还未加工过的酱油倒入锅里，用勺子搅拌开

• 2.大约15分钟左右加入250克白糖

• 3.顺时针一直搅拌

• 4.大约8-10分钟左右酱油就会变得有点稠

• 5.糖融化后酱油的沫子也会变多了，开始冒小泡了就会有点膨胀起来，那个时候就可以关火了

• 6.关火之后，用滤勺把沫子隔出来

• 7.等凉了之后倒进盘子里就行了，无论是炒菜或者是做调味酱都是很甜很香豆味的