健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
食材用料
| 小鸡腿7个 | 毛豆一把相克食物 |
| 生姜少许相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 干辣椒2个相克食物 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 醋少许相克食物 |
| 鸡精少许 | |
鸡腿烧毛豆的做法
1.先把小鸡腿一斩两段，可让菜市场老板斩好！洗净，控干备用
2.毛豆米洗净备用
3.姜切丝，蒜切片，干辣椒切段
4.锅里倒油，姜蒜辣椒下锅爆香，放入鸡腿！翻炒
5.再倒入料酒，老抽，继续炒！
6.大概2分钟后，放入水，没过鸡腿就可以了！小火煮，再加入少许醋，等水份快收干时，加入毛豆！
7.继续小火煮，加入盐，鸡精调味，大火收干汁，装盘！
