健康功效
料酒：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉1斤 | 葱几根相克食物 |
| 瘦肉4两 | 料酒2勺子 |
| 生抽1勺子 | 糊椒粉1小勺 |
| 水 | 盐1勺子 |
| 花生油适量 | |
肉馅煎饼的做法
1.面粉加入1勺子盐，加入水拌均，和成面团。静止半个钟
2.瘦肉，葱洗好剁碎，加入2勺料酒，2勺生抽，半勺盐，1小勺糊椒粉腌制一下
3.面团搓长条，分成小剂子，弄圆按扁
4.按扁后用擀面杖擀薄一点，放入肉馅，然后像包包子那样捏起来。口朝下按薄点
5.平底锅预热，放入少量油，油温热后放下一块饼，中火慢煎两面黄
6.煎两面黄，反复煎熟即可
