健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 普通面粉500克 | 紫薯1个相克食物 |
| 酵母粉3克 | 温水适量 |
紫薯馒头的做法
1.紫薯洗净，切成小块，放蒸锅里蒸熟去皮
2.趁热用勺子碾成泥
3.加入面粉搅拌一下
4.酵母粉用温水化开
5.一点点的倒入面盆，和成光滑的面团
6.盖上锅盖发酵
7.发酵好的面团
8.揉面排气，盖上湿布松弛15分钟
9.蒸锅添适量水，蒸屉刷洗干净，均匀地抹上一层花生油
10.面团分成7等份，揉成馒头生胚
11.把馒头生胚放蒸屉上，盖上锅盖醒20分钟
12.中火加热，上汽后再蒸20分钟
13.关火后再虚闷3-5分钟，把锅盖平移拿开
14.成品图
