豉汁豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豉汁豆腐的做法

• 1.准备好材料。

• 2.豆豉斩几刀，将豆豉斩碎一点，油豆腐大块的也改刀，青椒切圈，蒜切末。

• 3.炒锅入油，下入蒜末，煸炒出香味。

• 4.下入青椒，煸炒。

• 5.下午油豆腐煸炒。

• 6.下入生抽，盐，糖，鸡精，更重要的就是豆豉，然后翻炒均匀。

• 7.少许一点水加入，盖上锅盖，焖上3分钟，就可以了，装盘，撒上小米辣。