蚝油蘑菇娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚝油蘑菇娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜洗净，竖着切成6瓣，蘑菇洗净切片.

• 2.锅里水开，放点盐，油，放下娃娃菜焯熟捞出。

• 3.摆入大盘.

• 4.碗里放水淀粉，加盐，糖，鸡精。蚝油搅拌均匀。

• 5.锅里油热，放下姜末蒜末。

• 6.放下蘑菇片煸炒至蘑菇发蔫.

• 7.把搅拌好的蚝油水淀粉放入蘑菇里，煮至汁稠.

• 8.浇在娃娃菜上即可。