健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 五花肉一斤 | 蒜苗适量相克食物 |
| 红椒两个 | 姜一块相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 味精适量相克食物 |
| 盐适量 | 醋半汤匙相克食物 |
| 酱油半汤匙 | 白糖少许相克食物 |
| 豆瓣酱一汤匙相克食物 | |
小炒回锅肉的做法
1.蒜苗红椒洗净，蒜苗切段，红椒切块
2.蒜切片，姜切片
3.五花肉煮到六成熟，捞出切片，肉切薄点，
4.锅到上油，大火加热，放肥肉爆出油，把多的油捞出
5.到入瘦肉，改中火爆香，放姜蒜，在加豆瓣酱，酱油，糖醋上色，调味
6.倒入配菜，加味精，盐炒一会，
7.配菜熟了就可以装盘了
