健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 菠菜300g相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 芝麻油适量 |
| 鸡精适量 | |
姜汁菠菜的做法
1.菠菜去根洗净备用。
2.切成6厘米左右的段备用。
3.锅内放入适量的水煮开放入菠菜焯熟，菠菜捞出过冷水沥干水分。
4.将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器中。
5.姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡精和糖调成均匀的调味汁。
6.将压紧的菠菜倒扣在盘子里，将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上。
