香菇豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇豆腐羹的做法

• 1.豆腐切小块

• 2.香菇洗净切条

• 3.小白菜洗净切段

• 4.锅里放水热开焯豆腐块

• 5.焯好的豆腐块和香菇放入锅里加一大碗水放盐鸡精烧开

• 6.放入青菜煮开

• 7.淀粉用水化开

• 8.淀粉水倒入烧开的锅中滴入香油搅匀

• 9.切葱花

• 10.盛碗散葱花