健康功效
米饭：活血化瘀
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
菠萝：止泻、消食积、利水
食材用料
| 米饭一碗相克食物 | 虾适量相克食物 |
| 菠萝一个相克食物 | 蟹棒适量 |
| 什锦杂菜适量 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | |
菠萝海鲜饭的做法
1.菠萝洗净切开，挖出果肉，加盐放一边腌制一会儿
2.虾去头去尾去壳，沿着背部划一刀，去掉沙线、加姜片、料酒、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿。蟹肉棒切块，什锦杂菜取适量
3.热锅倒油，油热后转中火，放入虾，滑开
4.放入什锦杂菜、蟹肉棒，炒匀
5.放入米饭，用锅铲捣散，翻炒均匀
6.加菠萝块（可适量加入菠萝汁），加盐，翻炒均匀后起锅，可以取一部分装到菠萝容器里
