健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花鲢鱼1条 | 大葱1根相克食物 |
| 生姜4片相克食物 | 干辣椒4个相克食物 |
| 食用油适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 老抽适量 |
红烧花鲢鱼头的做法
1.食材：花鲢鱼；
2.大葱切段；
3.油锅倒入适量食用油；
4.鱼头入锅煎；
5.煎至两面焦黄翻身；
6.再次翻身；
7.放入大葱晃锅；
8.加入适量料酒，白糖，老抽；
9.加入适量清水，干辣椒，烧开后转小火焖烧；
10.完全入味后转大火收汁；
11.撒上葱花即可；
12.出锅装盘；
