健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 冬瓜500克相克食物 |
| 胡萝卜1颗相克食物 | 薏米少许相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 葱1颗相克食物 |
| 料酒少许 | 枸杞黄酒适量 |
| 花椒适量 | 八角2颗 |
| 桂皮1个 | 小茴适量 |
| 盐适量 | 香醋少许相克食物 |
| 红枣3颗相克食物 | 香菇3个相克食物 |
薏米冬瓜排骨汤的做法
1.薏米清洗干净，提前浸泡2小时！
2.排骨洗净血水后入开水锅飞水！待排骨发白时捞出，洗净浮沫！
3.将冬瓜切块，胡萝卜切块备用！
4.锅里加水将配料放入锅里，排骨放入锅里，放入泡好的薏米，开火！
5.加入枸杞黄酒！
6.加入少许香醋，可使排骨易炖烂！
7.大火煮开后改文火煮大约1小时后加入冬瓜，胡萝卜！
8.加盐适量继续煮30分钟，出锅装碗即可！
