健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋两枚相克食物 | 葱花少许 |
| 盐少许 | 香油少许 |
家常蛋羹的做法
1.准备两个鸡蛋
2.将鸡蛋打在碗中加入一倍的清水 加入少许盐，用筷子打发均匀
3.将鸡蛋打发起沫后，用勺子将沫撇出
4.如图，撇净沫液 防止蒸出的蛋羹蜂窝状
5.将蛋液倒入蒸蛋盅中，如果有气泡，依然要撇出
6.放入锅中，蒸15分钟即可
7.15分钟后不要立刻端出 焖制一会儿 蛋羹表面才光滑
8.放入葱花香油即可食用啦~
家常蛋羹的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 02:28:22 阅读：4519
来源：本站原创 作者：王珞丹
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