健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 杏鲍菇一个 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 黑木耳适量相克食物 | 蒜一头相克食物 |
| 郫县豆瓣酱一勺 | 油适量 |
| 味精适量相克食物 | 料汁:盐，淀粉半勺 |
| 生抽一勺 | 糖两勺相克食物 |
| 醋三勺相克食物 | 水四勺 |
鱼香杏鲍菇的做法
1.准备食材:黑木耳提前泡好洗净，胡萝卜，黑木耳切丝，杏鲍菇用手撕成条，蒜切末，料汁提前调好
2.锅中倒稍多一些的油
3.放入蒜末爆香
4.放入郫县豆瓣炒匀
5.放胡萝卜翻炒均匀
6.放黑木耳炒匀
7.放入杏鲍菇
8.都炒软时倒入料汁翻炒均匀
9.差不多收汁后放点味精
10.装盘
