健康功效
榛蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
排骨：补肾、益气、润燥
料酒：活血化瘀
食材用料
| 榛蘑400克 | 排骨500克相克食物 |
| 葱姜适量 | 米椒2个 |
| 花椒大料适量 | 桂皮适量 |
| 糖少许相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 香葱花适量 |
蘑菇烧排骨的做法
1.准备榛蘑，清洗干净锅中烧开水焯制2分钟。捞出沥干水分。
2.准备排骨（清水中浸泡2小时泡去血水）
3.锅中烧油爆香葱姜蒜米椒粒
4.下入排骨翻炒均匀
5.加水没过排骨的量烧40分钟
6.排骨9成熟（撇去浮沫)
7.下入榛蘑，继续烧20分钟。
8.汤汁少许时加入盐，鸡精翻炒均匀即可。
9.装入碗中撒香葱末
