健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 西米粉200克 | 紫薯一个相克食物 |
| 蜂蜜一勺相克食物 | 白糖25克相克食物 |
| 纯牛奶两勺 | |
水晶紫薯糕的做法
1.西米粉和糖放容器中和匀
2.适量温水慢慢加进去,边搅拌边加水。
3.成颗粒状。
4.在将颗粒揉成团,静置20分钟待用(盖上保鲜膜,不然容易干掉)。
5.紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜两三勺牛奶压成泥。
6.静至好的西米团用擀面杖擀成长型薄片。
7.带上一次性手套把紫薯泥捏成长条放上去。
8.从一边开始卷起来,如果太干了,用手打湿。卷好后再切成想要的长度。
9.上锅蒸20分钟左右,表面透明,关火焖5分钟。
10.出锅,既漂亮又好吃。












