健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 老豆腐500克 | 西红柿2个相克食物 |
| 五花肉 | 蒜相克食物 |
| 酱油 | 盐 |
| 鸡精适量 | |
香煎老豆腐的做法
1.将老豆腐切块，用水煮去掉豆腐的腥味，在水里加入盐。
2.猪肉切片，加入酱油、盐等作料研制。
3.豆腐沥干水，油锅放少许油，小火煎。
4.煎好豆腐置于盘中备用。
5.油锅放入适量的油，加入研制的猪肉煸炒，色变后加入西红柿。
6.倒入豆腐翻炒后，加入适量的水（有高汤就更美味)。
7.焖煮几分钟，待豆腐入味后加入大蒜、鸡精后，起锅盛盘。
