健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪里脊适量 | 油适量 |
| 葱丝适量 | 香菜末适量 |
| 鸡蛋1相克食物 | 陈醋2勺 |
| 白醋1勺相克食物 | 蕃茄酱3勺 |
| 白砂糖4勺相克食物 | 淀粉适量 |
| 面粉适量 | 料酒5勺 |
| 盐3勺 | 胡椒粉2勺 |
东北锅包肉的做法
1.猪里脊切片
2.放入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、盐 进行腌制最少20分钟
3.淀粉面粉 2:1 加水调制糊状
4.肉片上糊 进行炸制
5.油锅8分热炸制金色
6.捞出、等待油锅温度烧到十分
7.进行第二次炸制金黄色捞出
8.蕃茄酱、白砂糖，陈醋、白醋 3:5:3:1
9.锅里少许油 烧热将汁翻炒气泡 将肉放入
10.放入葱 香菜末 翻炒出锅啦！
