健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
食材用料
| 香菜一把相克食物 | 金针菇半斤相克食物 |
| 乌冬面一包 | 肥牛半斤 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 花椒少许 | 酸菜适量 |
酸菜肥牛的做法
1.超市买来的肥牛，现在沸水中烫熟没有血丝就好，放在碗中备用
2.重新烧水先将酸菜放入水中，酸菜之前要在清水中泡洗去除酸味，切小块状，加去海底捞的小泡椒，辣度根据个人情况放即可
3.汤中倒去浓汤加入金针菇，个人比较喜欢吃金针菇所以加的会多点
4.加入乌冬面，超市买的速冻包装的可以直接倒去锅中煮
5.继续煮五分钟左右，乌冬面煮至Q弹
6.最后倒去砂锅中，将肥牛覆盖在最上面，加入香菜点缀
