凉拌干豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌干豆腐的做法

• 1.准备干豆腐

• 2.切寛条

• 3.准备食材

• 4.锅中烧水下干豆腐条焯制

• 5.焯熟的干豆腐条过凉开水

• 6.青红椒切丝，香菜切段，蒜切末。

• 7.干豆腐沥干水分放盆中，加青红椒，香菜段。

• 8.加蒜末，盐，醋，糖，香油，麻椒油，辣椒油搅拌均匀即可。

• 9.装盘