牛蒡胡萝卜丝炒肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛蒡：疏风、清热解毒、祛斑
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

牛蒡胡萝卜丝炒肉丁的做法

• 1.牛蒡切丝入冷水锅煮开，然后滤干水分备用

• 2.热锅冷油 下肉丁翻炒、加入少许胡椒盐

• 3.肉丁翻至七成熟 加入胡萝卜丝翻炒

• 4.胡萝卜丝炒至半熟加入牛蒡丝翻炒

• 5.然后加入酱油、糖、胡椒盐、鸡精，芝麻炒至熟

• 6.装盘即食