健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 土豆相克食物 | 盐方火腿 |
| 鸡蛋相克食物 | 面包糠 |
| 小洋葱 | 盐 |
| 胡椒粉 | |
洋葱火腿土豆饼的做法
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片入蒸锅中大火蒸熟。
3.洋葱去皮洗净，和火腿一起切成小丁。
4.锅中加入橄榄油烧热倒入洋葱碎炒香。
5.加入胡椒粉。
6.再加入盐。
7.再把火腿末倒入翻炒均匀关火。
8.炒好的食材倒入碗中稍凉备用。
9.蒸好的土豆取出用汤勺压成土豆泥再加少许盐和胡椒粉拌均匀。
10.把土豆泥倒入洋葱火腿碗中。
11.再次翻拌均匀。
12.面包糠倒入盘中。
13.蛋液打散，土豆泥用模具刻出形状，沾满蛋液。
14.再裹上面包糠。
15.平底锅稍倒一点油放入土豆饼煎至两面金黄即好。
16.如果不喜欢油煎，就用模具刻出造型，直接食用也可。
