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野生芥菜玉米团子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:55:41  阅读:172 来源:本站原创 作者:许嵩

食材用料

玉米面200 野生芥菜200克
土鸡蛋4个 虾米皮30克
鸡精3克食用油30克
试量

野生芥菜玉米团子的做法

  • 1.先去地里用剪刀把野生芥菜剪回来

  • 2.剪回来在仔细把根剪下来,

  • 3.洗干净控水。

  • 4.做一壶开水浇在芥菜上,在加凉水

  • 5.很多烫完了就不多了

  • 6.不用剁,直接切碎

  • 7.打四个土鸡蛋,

  • 8.锅烧热放油,七分热放鸡蛋用筷子快速搅散。

  • 9.切好的芥菜直接放锅里,放入虾米皮,鸡精,盐,

  • 10.搅拌均匀就可以做了

  • 11.玉米面200克。

  • 12.加试量水用手搅拌,不要太软了。

  • 13.玉米面和小麦面不一样,要用手掌反复搓才好吃,

  • 14.搓好的面在分成八个均匀的小剂子

  • 15.拿起剂子两手沾水压成面皮。

  • 16.包馅,两手慢慢一起合拢。

  • 17.包成只剩下小缝隙了用手捏紧,在用手揉光滑了。

  • 18.全部都是这样的程序。

  • 19.只因为我包的馅大了,剩下两个没馅了,捏两个窝窝头

  • 20.窝窝头的做法,屉里刷油以免沾屉,开火蒸20钟关火。

  • 21.蒸好了,打开盖子玉米香味出来了

  • 22.成品图

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