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搞怪蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:30:50  阅读:7664 来源:本站原创 作者:李若彤

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋糕粉三勺白糖19克相克食物
1克少许
鸡蛋两个相克食物

搞怪蛋糕的做法

  • 1.准备蛋糕粉三勺(汤勺)鸡蛋两个,白糖

  • 2.把蛋白和蛋黄分开,蛋白中加1克盐和3克糖用打蛋器打发,蛋白分别打发三次,后面两次均放3克糖,打发蛋白发硬为止

  • 3.蛋黄放入蛋糕粉中,加入10克糖,加少许水搅拌均匀无颗粒

  • 4.蛋白放1/3到蛋糕粉中,画十字翻拌,不可以画圈搅拌,会起泡

  • 5.然后把蛋白全部倒进蛋糕粉中翻拌均匀

  • 6.电饭锅中刷少许油,蛋糕糊放入电饭锅中按煮饭键一次,跳键后保温5分钟即可

  • 7.出锅时在周边划一道圈,容易倒出蛋糕

  • 8.蛋糕倒在碟子中,用刀出切眼睛和嘴巴

  • 9.摆盘

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