健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 圆葱1个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 鸡胸脯肉2个 | 咖喱块6块 |
| 油菜9棵相克食物 | 盐1勺（小饭勺） |
| 生抽2勺 | 料酒1勺 |
| 黑胡椒半勺 | |
咖喱鸡肉饭的做法
1.先把土豆，胡萝卜，圆葱，青椒，鸡肉切成小块儿，备用。
2.腌制鸡肉，1勺盐，2勺生抽，1勺料酒，半勺黑胡椒，将鸡肉腌制半小时。
3.清洗油菜，过油加一点盐，备用摆盘。如果油菜不整齐，可以用剪子稍微修剪成型。
4.先将锅热油温，把鸡肉炒至6分熟，装盘备用。再另起锅一次将圆葱，胡萝卜，土豆炒至6分熟，在放青椒炒至8分熟，添热开水。
5.中火约15分钟，全熟后，小火放咖喱块，再调至中火一直搅拌5分钟，在勾芡，关火闷5分钟。摆盘，米饭上撒一点黑芝麻。
