健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 猪脊骨500克 | 豆角半斤相克食物 |
| 土豆2个相克食物 | 窝瓜半个相克食物 |
| 葱段适量 | 姜片适量 |
| 蒜瓣适量 | 老抽适量 |
| 大料适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 香菜少量相克食物 | |
大丰收（东北炖菜）的做法
1.起冷水锅，把脊骨放入冷水锅中烧开，加点料酒除腥。
2.待水烧开脊骨变色后，撇去浮末子，盛盘沥干水分
3.豆角掐头去尾把柴除掉，掰成小段。
4.窝瓜去瓤，切滚刀块，备用。
5.土豆去皮，切滚刀块，备用。
6.葱切段，姜切片，蒜瓣和大料，备用。
7.起油锅，用葱姜蒜大料一起下入油锅炝锅，炒出香味后，放入沥干水分的脊骨，煸炒片刻，倒入料酒和老抽上色，加水大火烧开转小火慢炖30分钟。
8.待30分钟后，放入洗好的豆角和盐，翻炒几下让汤汁没过豆角，继续小火慢炖20分钟。
9.待豆角变软后，放入切好的土豆和窝瓜，翻炒几下均匀上色，再继续小火炖10分钟。
10.最后待汤汁收干，加入鸡精和葱段翻炒几下出锅。
11.最后装盘撒上香菜，一道地道的东北大丰收大功告成！
