素炒黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄瓜：利水、清热、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

素炒黄瓜的做法

• 1.黄瓜去皮、洗净切片。

• 2.葱切末，蒜切片，姜切丝。

• 3.热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅。

• 4.放入黄瓜片。

• 5.炒至黄瓜片开始变软。

• 6.加入剩余的葱姜蒜，加盐，大火翻炒10秒钟出锅即可。