健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉95克 | 南瓜250克相克食物 |
| 鸡蛋5个相克食物 | 色拉油50克 |
| 盐4克 | 塔塔粉2克 |
南瓜蛋糕（无糖版）的做法
1.南瓜切片，微波炉转熟。南瓜自身水分充足，不用加水。
2.转熟之后趁热用勺子压泥。如果要追求更加细腻的口感，需要过筛南瓜泥。
3.蛋黄蛋白分开。蛋黄加一克盐和南瓜泥拌匀。继续加入过筛低筋面粉拌匀。
4.蛋白放入塔塔粉，用电动打蛋器打到起鱼眼泡，然后分三次加入盐打发。每次1克。
5.打至蛋白尖角不掉落。预热烤箱175度。
6.分三次加蛋白到蛋黄里，十字法搅拌，模具抹油倒入，震出起泡入烤箱40分钟。倒扣凉晾脱模
7.内部柔软蓬松细腻
