香菇肉片炒油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

香菇肉片炒油菜的做法

• 1.油菜掰开叶子，放在清水中洗净

• 2.油菜切片，木耳提前泡发，猪肉切丝，姜切丝，葱切片

• 3.锅中倒油，油热后倒入葱姜爆香

• 4.倒入肉丝炒至断生，滴料酒去腥

• 5.加入生抽，老抽，白糖翻炒

• 6.倒入香菇继续翻炒

• 7.最后倒入油菜

• 8.油菜软塌后加盐调味即可

• 9.装盘享用