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沙茶酱豆腐炒青瓜粒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:29:25  阅读:1994 来源:本站原创 作者:周迅

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐一块相克食物 青瓜一条
姜蓉,蒜蓉适量红萝卜适量
沙茶酱一勺一克
生抽两勺

沙茶酱豆腐炒青瓜粒的做法

  • 1.豆腐用盐水泡十分钟后,切块备用

  • 2.青瓜切丁,红萝卜切丁

  • 3.热油爆香姜蒜,放青瓜粒红萝卜炒熟,加盐调味,盛出备用

  • 4.热油中慢火煎豆腐,煎时轻轻推动锅

  • 5.煎至两面金黄

  • 6.倒入青瓜粒,沙茶酱用两勺水化开后,倒进锅里,翻炒均匀

  • 7.装盘即可

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