如何煮透明Q弹西米的做法和食材用料及健康功效

食材用料

如何煮透明Q弹西米的做法

• 1.准备西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮

• 2.大火煮开后，换小火，在盖子焖煮一会儿。然后关火焖20分钟以上。

• 3.然后拿出来用冷水冲洗沥干水份。

• 4.然后换上干净的水重新煮开后换小火十分钟再关火焖二十分钟。

• 5.这个是煮了二水的西米，还有部分白点。

• 6.重复步骤4再操作第三轮，西米就变得很透明啦。