健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉280克 | 酵母4克 |
| 全蛋一个 | 牛奶125克相克食物 |
| 糖50克相克食物 | 黄油40克 |
| 奶粉20克 | 蛋液刷表面少许 |
牛角面包的做法
1.除黄油以外所有材料放入容器
2.缓慢加入牛奶揉成光滑面团
3.加入黄油继续揉至扩展阶段
4.出这样的手膜就可以了
5.把面团揉圆后放入容器盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大
6.发好以后用手指蘸面粉捅面团不回缩就证明发好了
7.取出面团用手轻压排出气体
8.分成8等份
9.揉圆后搓成胡萝卜形状，盖保鲜膜松弛15分钟
10.擀成长三角形，底下两个角用手拉出来
11.然后从下面开始卷
12.卷好的样子
13.都做好后放入烤盘放温暖处发酵1.5倍大
14.发好后大了一圈（此时175度预热烤箱）
15.表面刷蛋液
16.都刷好后放入烤箱中层175度烤18分钟即可
17.叮～烤好了
18.再来一张美美哒
