鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法

• 1.猪肉切成片备用。

• 2.青红尖椒斜刀切段。

• 3.杏鲍菇斜刀切成片。

• 4.锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软。

• 5.另起锅，放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色。

• 6.将煎过的杏鲍菇倒入翻炒，加入蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，糖继续炒均匀。

• 7.出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅。