健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 南瓜100克相克食物 | 低粉90克 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 白糖90克相克食物 |
| 盐1克 | 牛奶50克相克食物 |
| 玉米油50克 | 白醋两滴相克食物 |
| 黑芝麻适量相克食物 | |
南瓜戚风蛋糕的做法
1.南瓜去皮切片
2.微波10分钟，南瓜熟透
3.放盆中用勺子压成南瓜泥
4.鸡蛋蛋黄蛋清分离，将蛋黄，牛奶，玉米油，30克白糖，盐和南瓜泥放入料理机，充分搅打均匀，再倒回盆中
5.筛入低筋粉
6.用刮刀翻拌至无颗粒
7.蛋白加入两滴白醋，分三次加糖打发至可拉出小尖角
8.取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
9.将翻拌均匀的蛋黄糊再倒进蛋白中
10.翻拌均匀倒入八寸模具
11.提起模具震两下，然后撒上黑芝麻
12.烤箱提前预热，上下管170度，烤50分钟左右
13.稍有开裂，但一点都不影响口感，喧软可口
14.倒扣至烤架上，晾凉脱模，完美
