牡蛎煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牡蛎煎蛋的做法

• 1.准备好材料：糯米粉，小葱，鸡蛋。

• 2.牡蛎多洗几次过清水沥干。

• 3.小葱洗干净切细粒放到牡蛎的盘里，鸡蛋一起敲下去。

• 4.最后下糯米粉下调味料用筷子拌均匀。

• 5.平底锅放入适量的花生油烧热。

• 6.用勺子把搅拌均匀好的牡蛎面浆盛起放入烧热的平底锅里中火煎开。

• 7.中火可以煎久一点也不会糊，这样才能把牡蛎煎熟煎透，面浆依次倒入煎熟即可。

• 8.来张近照。