杂酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

杂酱面的做法

• 1.西葫芦，胡萝卜，木耳，芹菜逐个切丁剁碎

• 2.肉剁成肉沫

• 3.温水和面，用筷子打成剂

• 4.揉成面团

• 5.开始擀面了，切成宽窄一致的面条

• 6.面条成型

• 7.起油锅，热锅凉油，葱姜炒香后，下肉沫，肉沫炒至发白。

• 8.放切好的菜丁，加开水煮2分钟。然后调好的淀粉放进去，有铲子推匀。

• 9.面条下锅煮好，过水，面条都会煮，就不上图了，这个是成品图，来吃！

• 10.给小孩子吃的，自己做的安全营养。