健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 大头菜200g | 红干辣椒5g |
| 花椒粒1g | 葱15g |
| 姜5g相克食物 | 蒜10g相克食物 |
| 酱油适量 | 糖适量相克食物 |
| 蚝油适量 | |
火爆大头菜的做法
1.大头菜洗净，撕成片控干水分
2.葱切段、蒜姜切片、干辣椒切段
3.冷油下锅，小火煸炒干辣椒段和花椒粒至煸出红油
4.放入葱姜蒜煸香
5.倒入大头菜翻炒
6.倒入一点海鲜酱油
7.继续翻炒至大头菜变软
8.再倒入一点海鲜酱油和蚝油
9.放入白糖一勺，翻炒均匀出锅
10.装盘盛出
火爆大头菜的做法和食材用料及健康功效
2017-10-20 15:08:39 阅读：304
来源：本站原创 作者：钟镇涛
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