土豆茄子酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

土豆茄子酱的做法

• 1.土豆，茄子去皮洗净

• 2.土豆，茄子切小块

• 3.锅中热油，下葱花爆香

• 4.加半袋香其酱

• 5.将土豆，茄子放进去翻炒，感觉沾上酱了，就可以了

• 6.添水（一般莫过菜就可以）

• 7.大约20分钟后，将茄子和土豆堆碎

• 8.最后放点鸡精调味，出锅，撒点蒜末胡萝卜末，香菜末