健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 植物油30克 |
| 生抽5克 | 蚝油5克 |
| 十三香少许 | 料酒少许 |
| 牙签适量 | 青椒半个相克食物 |
| 红椒半个 | 圆葱半个相克食物 |
| 精盐少许 | |
牙签牛肉的做法
1.买回新鲜牛肉，洗干净
2.切成大小均匀的块
3.将料酒，蚝油，生抽，十三香，放入切好的牛肉内，拌均匀，放置二十分钟入味
4.青红椒，圆葱，切牛肉大小的块
5.牛肉腌制二十分钟以后，用牙签把牛肉和青红椒穿插串到牙签上，一块肉一块菜，都串好
6.炒锅内放植物油
7.待油七成热放入牙签牛肉，中火炸一会
8.改小火炸至牛肉熟，关火
9.装盘点缀！一盘美味的牙签牛肉OK了
