醪糟鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

醪糟鸡蛋汤的做法

• 1.准备主食材。

• 2.生粉凉水稀开（生粉和水一比一的比例）。

• 3.锅中放水烧开（一大碗水）

• 4.放入醪糟和白糖煮沸。

• 5.画圈式倒入水淀粉勾芡用勺子画圈慢慢推动汤汁均匀煮沸。

• 6.放入枸杞和倒入搅打均匀的鸡蛋液一边倒蛋液一边用勺子推动汤汁至鸡蛋液成蛋花即可熄火。

• 7.盛入碗中。

• 8.拍张美图。